Nổi bật giữa dòng xe tấp nập trên con đường
vẫn được mọi người gọi bằng cái tên thật kiêu sa “con đường
tơ lụa”. Bảng hiệu cơm gà Hồng Xương thật sự cuốn hút bất
cứ ai dù chỉ một lần đi ngang con đường Lê Văn Sỹ huyên
náo này.
Điểm nổi bật dành cho Hồng Xương có một mặt
tiền đường khá thuận lợi và bắt mắt với hình ảnh của các
món ăn chế biến từ các món gà, hải sản được trưng bày thật
hấp dẫn. Bước vào quán thực khách sẽ cảm nhận được là sự
khoang khoái của hương vị cơm gà với hạt dẻo, vị thơm béo
và được nấu từ nước luộc gà nên có màu vàng ươm bắt mắt.
Gà luộc với bí quyết gia truyền có lớp da căng mọng, thịt
gà mềm nhưng vẫn dai. Gà của quán là loại gà thả vườn, càng
ăn càng thấy ngon. Một trong những điểm nhắc thực khách
nhớ đến cơm gà Hồng Xương chính là nước chấm mắm gừng có
mùi vị đặc biệt.
Ngoài ra,sự tinh tế được thể hiện bằng những đường nét hoa
văn hoa mỹ bao phủ toàn bộ mảng tường cộng hưởng thêm ánh
đèn vàng ấm áp nhè nhẹ lan tỏa khiến không gian quán thật
ấm cúng và gần gũi.
Quán được chia thành 2 khu riêng biệt: tầng
tệt và 1 lầu. Nếu yêu thích sự yên tĩnh, thực khách có thể
chọn vị trí ngồi trên lầu,khu vực có máy lạnh, những bức
tranh giàu màu sắc tươi vui cùng với tầm nhìn đầy màu xanh
của cây của lá sẽ khiến thực khách cảm thấy thư giãn bên
những món ăn yêu thích của mình. Sự chu đáo mà Hồng Xương
dành cho thực khách được thể hiện bởi sự nhiệt tình và vui
vẽ của đội ngũ nhân viên phục vụ cũng như những tâm huyết
của người chủ quán " Cơm gà Hồng Xương".
Ngoài cơm gà, Hồng Xương còn có các món ngon nổi danh không
kém như heo quay, vịt quay và xá xíu. Thịt heo và gà được
tẩm ướp và quay ngay tại tiệm với công thức đặc biệt.
Quán tập trung chủ yếu phục vụ các món ăn
cơm Việt Nam đặc biệt đi kèm với các món như gà rôti, cánh
gà chiên nước mắm, heo quay, xá xíu, vịt quay. Cơm mềm dẻo,
thịt gà thơm béo săn chắc, heo quay ngon giòn, vịt quay
béo ngậy chấm với nước sốt tương ngòn ngọt. Vị ngon đậm
đà trên trong từng món ăn. Ngoài ra còn có các món ăn đặc
sản Việt – Hoa với giá cả rất phải chăng. Có lẽ chính vì
thế quán luôn nhận được sự ủng hộ nhiệt tình cuả thực khách
vì sự thân thuộc trong từng món ăn và sự phục vụ tận tình
cuả nhân viên nơi đây.
Quán còn có dịch vụ giao hàng tận nơi miễn
phí.
| Cơm
Gà Hồng Xương |
|
Cơm
Gà Hồng Xương 1
Thành Phần
- Gà luộc
- Canh cải
- Cải xào dầu hào
- Cơm
|
|
Cơm
Gà Hồng Xương 2 Thành Phần
- Thịt thập cẩm.
- Canh cải.
- Cải xào dầu hào.
- Cơm |
| Cơm
Việt Nam |
Cơm
Việt Nam 1 Thành Phần
- Thịt kho (Cá kho)
- Canh chua cá
- Rau muống xào tỏi
- Cơm trắng |
|
Cơm
Việt Nam 2
Thành Phần
- Mực xào
- Canh chua cá
- Rau muống xào tỏi
- Cơm trắng |
| Cơm
Dĩa Hồng Xương |
Cơm
gà luộc - đùi luộc Thành
Phần
- Cơm trắng
- Gà luộc |
|
Cơm
heo quay xá xíu
Thành Phần
- Cơm trắng
- Heo quay
- Xá xíu |
Cơm
vịt đùi
Thành Phần
- Cơm trắng
- Đùi vịt quay
|
Cơm
bò xào xải
Thành Phần
- Cơm trắng
- Bò xào cải |
Cơm
gà chiên - đùi chiên
Thành
Phần
- Cơm trắng
- Gà chiên (cánh, đùi) |
Cơm
vịt quay
Thành Phần
- Vịt quay
- Cơm trắng |
Cơm
tôm xào cải
Thành Phần
- Tôm
- Cải
- Cơm trắng
|
Cơm
Dương Châu
Thành Phần
- Cơm trắng
- Thập cẩm |
Cơm
gà xào thập cẩm Thành
Phần
- Cơm trắng
- Gà
- Gia vị |
Cơm
bò bít tết + khoai tây
Thành Phần
-
Khoai tây
- Bò
- Cơm trắng |
Cơm
sườn ram mặn
Thành
Phần
- Sườn ram
- Cơm trắng
|
Cơm
lồng gà trứng non
Thành Phần
- Lồng gà
- Trứng non
- Cơm trắng |
| Cơm
Dĩa
Việt Nam |
Cơm
đùi gà rô ti Thành
Phần
- Cơm trắng
- Đùi gà rô ti |
|
Cơm
tôm rim
Thành Phần
-
Cơm trắng
- Tôm rim |
Cơm
mực xào Thành
Phần
- Cơm trắng
- Mực xào |
Cơm
cá kho Thành
Phần
- Cá kho
- Cơm trắng |
Cơm
heo quay kho Thành
Phần
- Cơm trắng
- Heo quay |
Cơm
gà xào rừng Thành
Phần
- Gà ta
- Rừng
- Cơm trắng |
Cơm
trứng chiên thịt bằm Thành
Phần
- Cơm trắng
- Trứng chiên
- Thịt bằm |
Cơm
thịt nạc kho Thành
Phần
- Cơm trắng
- Thịt heo nạt |
| Các
Món Ăn |
Bò
xào cải Thành
Phần
- Cải xanh
- Bò |
|
Mực
xào chua ngọt Thành
Phần
- Mực tươi
- Cà chua, thơm, dưa |
Cải
xào dầu hào Thành
Phần
- Cải xanh
- Gia vị |
Cá
kho tộ Thành
Phần
- Cá lóc
- Gia vị |
Canh
cà trứng Thành
Phần
-Trứng gà
- Cà chua
- Gia vị |
Canh
khổ qua
Thành
Phần
- Khổ qua
- Thịt heo bằm |
Canh
chua cá Thành
Phần
- Cá nước ngọt (cá lóc, cá hú, ...)
- Cà chua, thơm, ... |
Canh
cải xà lách son Thành
Phần
- Thịt bằm
- Cải xà lách son |
Gà
luộc |
Gà
đùi luộc đùi
rô ti thị thập cẩm |
Gà
xào cải Thành
Phần
- bông cải
- bó xôi
-Ớt tây, củ hành |
Gà
chiên nước mắm |
Gà
xào xả ớt, xào gừng |
Heo
quay - Xá xíu |
Heo
quay kho tộ |
Thịt
nạc kho tộ |
Sườn
ram mặt -
Lòng gà trứng non |
Cá
lóc, cá hú, cá rô kho tộ |
Tôm
rim mặn - Tôm lăn bột |
Bò
bít tết khoai tây, bò lúc lắc khoai tây |
Canh
rong biển, bó xôi |
Canh
bông cải, canh măng thịt |